用料
鸡胸肉 | 1块 |
芦笋 | 8根 |
盐 | 比平常适量多一点 |
啤酒 | 0.1瓶 |
黑胡椒 | 研磨颗粒(随意) |
香草粉 | 研磨颗粒(随意) |
白砂糖 | 适量 |
意面 | 2人份 |
淡奶油 | 3勺 |
鸡汤 | 临时发挥用来煮意面 |
好吃不腻非常香的芦笋鸡胸肉奶油意面的做法
鸡胸肉切成你喜欢的大小,放入啤酒、盐、黑胡椒腌制15到30分钟;
洗净芦笋,切成小段,备用;
水煮意面,煮至你喜欢的硬度,捞出沥水冷却,备用(临时起意,用了昨天煲的菌菇鸡汤煮意面,意面吃起来有鸡汤味😋);
上炒锅,热油,倒入芦笋翻炒,炒至翠绿色,倒入腌制好的鸡胸肉,继续翻炒,鸡胸肉全部变熟变白后,加入适量淡奶油,再继续翻炒几下,期间加入适量盐调味(直至你觉得略微咸),加入意面混合翻炒上色,然后就可以出锅了(ง •̀_•́)ง