莴笋鲜香菇加蒜做法 食材 步骤

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莴笋鲜香菇加蒜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

莴笋
香菇
大蒜
用量:看

莴笋鲜香菇加蒜的做法  

  1. 切菜

    鲜香菇去根切片,撒点黑胡椒在上面
    莴笋削皮 切成小块(小的好熟)
    蒜瓣拍拍

  2. 开锅,加油,烧热点
    小火(防溅)下大蒜跟莴笋,开大火炒炒香

    炒好香了以后,加香菇片,大火炒几下转小火

    不要烧糊,锅里干就加点点水

  3. 拿个小碗,加点鱼豉油,醋,点点,水 就是调一个味道水

    看香菇像熟了,就倒进去,开中火再炒炒,炒到收汁,出锅

小贴士

老恒和蟹醋有点甜,不怎么酸,加菜里蛮好吃的