红酒烧鲅鱼烹饪方法窍门 如何做红酒烧鲅鱼才好吃

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红酒烧鲅鱼的做法步骤图,红酒烧鲅鱼怎么做好吃

买了两条鲅鱼,回家路上突发奇想,用红烧试试

用料  

鲅鱼 2条
葱姜蒜、花椒大料 适量
糖、盐 适量
玉米油、酱油、醋 适量
野山椒酱 适量
红酒 2两

红酒烧鲅鱼的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 1、冷锅热油熬糖色。2、加葱姜蒜及花椒大料爆香。3、加鲅鱼段,红酒烹一下。4、加醋烹一下。5、加酱油、盐、开水。

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  3. 慢火炖至汤汁粘稠,加香菜末,收汤盛出。

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