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今天中午家里没有任何剩饭剩菜,外面天气非常热不想出去,也找不出有兴趣的外卖… 想起来冰箱里有半根吃剩的西葫芦,就用它做几个松饼吧。
用料
西葫芦松饼的做法
西葫芦刨成细丝,把所有食材放在一个大碗里,用手持搅拌器搅匀。
平底锅加热后不放油,用冰淇淋勺把面糊舀入锅内,中小火煎一会儿,注意控制火候,翻面,盛出。
小贴士
— 2冰淇淋勺面糊刚好配合16公分平底锅大小;— 做松饼的时候不放糖或盐,吃的时候可以按喜好蘸蜂蜜,白糖,果酱,酸奶之类或者一些咸的酱料。