【步骤图】《昨日的美食》之菠菜油豆腐味噌汤食谱大全和做法

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.5 #39，配汤。
ほうれん草と油揚げのみそ汁
虽然书中没有详细制作过程，不过味噌汤这种东西也没啥难度。

用料  

《昨日的美食》之菠菜油豆腐味噌汤的做法  

1. 书中一格的制作过程。

2. 准备原料。

3. 菠菜去根洗净，用水焯烫至熟。
   冷却后取出切段。
   油豆腐切长方形段。

4. 锅中加一大碗水，加入油豆腐段，煮开。

5. 再加入焯烫好的菠菜略煮，加味噌调味，即可上桌。

小贴士

买了一大把菠菜，一次性全部焯烫熟后，放冰箱随用随取。
也可以直接在汤里扔生菠菜煮到熟，味噌汤这种零难度料理，怎样都好。