芋儿向来配鸡 家里剩了芋儿 却没有鸡 怎么办? 做芋泥 蒸很久哎 那么 就简单清炒个蒜香吧 准妈妈可以给宝宝做软一点 多加点汁 又黏又下饭 好次 哈哈
用料
芋儿 | 500g |
盐 | 两勺半 |
蒜末 | 少许 |
葱 | 少许 |
水 | 一碗 |
清炒芋片的做法
芋儿切片 蒸熟 时间约十五分钟 根据个人口味
爱吃脆的就少蒸一会儿把葱蒜切碎待用 葱分成两份 一份爆香 一份最后洒上
芋儿盛出装盘 待用
开火倒油 葱蒜爆香 倒入芋儿 翻炒两分钟 倒入一碗水 炒一下 大火稍微收汁 放盐搅拌
尝盐味调一下 盛出装盘 洒上葱花即可
小贴士
芋儿很干 想用汁拌饭的可以多加水加盐 喜欢吃特别黏浓汁的厨友们可以适当勾点芡