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用料
照烧肥牛/肥牛煲的做法
炒熟肥牛洋葱,盛出备用依个人喜好准备配菜
肥牛煲:准备好的蔬菜铺砂锅煲底最上面铺炒好的洋葱肥牛根据个人口味添加生抽、蚝油、盐、糖加入适量水,带盖煮沸。
照烧肥牛:准备好的蔬菜炒熟(可不用)加入炒好的洋葱肥牛根据个人口味添加生抽、蚝油、盐、糖、少量水,收汁(喜欢酱汁浓稠可用淀粉水)