普通老豆腐做出超级无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,赶紧试试😯
用料
老豆腐 | 1块 |
五花肉 | 5克 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
胡萝卜 | 半根 |
青红椒 | 适量 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 5克 |
蒜末姜末 | 适量 |
黄酒 | 5克 |
水淀粉 | 10克 |
美味可口下饭🔥家常豆腐🔥的做法
准备好所需食材
所有配菜都洗干净改刀切块
煎锅如油将老豆腐炸至两面金黄备用,五花肉和胡萝卜提前过油炒熟备用。
锅中留少许色拉油爆香姜蒜末后加入郫县豆瓣酱两勺,生抽调味老抽上色少许黄酒提香,加适量白砂糖,一碗清水,将汤汁调到自己家喜欢的口味后将炸好的豆腐放入锅中
加入青红椒
爆炒过的五花肉和胡萝卜片
中小火慢煮十来分钟,让豆腐充分吸收汤汁入味后加适量水淀粉勾芡。
最后撒些大蒜叶即可翻炒出锅。
豆腐色泽鲜亮很是诱人哦