友情提示～小火炸致金黄漂起就可以了，控制好油温，炸太久，温度太高会爆炸，注意安全！
用料
| 木耳 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 面粉 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 油 | 适量 |
炸木耳的做法
将木耳泡发好之后去根，清洗干净，控干水份后打入两个鸡蛋，加入所有调料拌匀
![炸木耳的做法步骤图，炸木耳怎么做好吃 第2张]( "炸木耳的做法步骤图，炸木耳怎么做好吃 第2张")
油温六成热，中火炸致金黄
![炸木耳的做法步骤图，炸木耳怎么做好吃 第3张]( "炸木耳的做法步骤图，炸木耳怎么做好吃 第3张")
金黄飘起就熟了
![炸木耳的做法步骤图，炸木耳怎么做好吃 第4张]( "炸木耳的做法步骤图，炸木耳怎么做好吃 第4张")
可以直接食用，也可以撒点烧烤料，或者蘸番茄酱。
![炸木耳的做法步骤图，炸木耳怎么做好吃 第5张]( "炸木耳的做法步骤图，炸木耳怎么做好吃 第5张")
小贴士
这个菜的口感非常特别，木耳炸熟以后口感有韧性，鸡蛋酥香，意想不到的美味～
友情提示～小火炸致金黄漂起就可以了，控制好油温，炸太久，温度太高会爆炸，注意安全！