用料
| 鸡翅 | 6个 |
| 油 | 200克（油能没掉半个鸡翅即可） |
| 鸭蛋 | 1个（比鸡蛋颜色更鲜艳） |
| 淀粉 | 两勺 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 大半勺（酌量增减） |
| 料酒 | 一勺 |
黄金炸鸡翅（快手）的做法
鸡翅洗净，正反两面都划上两刀，更容易入味，也更容易炸透。
加入盐和料酒，搅拌均匀后静置15分钟，然后加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀，加入少许黑胡椒粉调味。
![黄金炸鸡翅（快手）的做法步骤图 第2张]( "黄金炸鸡翅（快手）的做法步骤图 第2张")
热锅热油，油温七成热时放入鸡翅，火调至中小火慢慢煎炸。
![黄金炸鸡翅（快手）的做法步骤图 第3张]( "黄金炸鸡翅（快手）的做法步骤图 第3张")
鸡翅两面煎至金黄色，熟透了就可出锅装盘。怎么样，看着是不是很诱人😍
![黄金炸鸡翅（快手）的做法步骤图 第4张]( "黄金炸鸡翅（快手）的做法步骤图 第4张")
小贴士
记得加入盐和料酒搅拌均匀之后一定要静置一段时间，让其入味。鸡蛋和淀粉一定要搅拌均匀，不要留圪塔。炸的时候火别开太大。