【步骤图】川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.67W
川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉的做法步骤图

夏天不想吃太油腻的菜,来吧!凉拌牛肉……走起

用料  

1勺
5片
牛肉 200克
八角 1个
大葱 1根
小米辣 10个
青条椒 2根
白糖 5克
生抽 1勺
老抽 1勺

妹子教你超下川菜-凉拌牛肉的做法  

  1. 钻子牛肉一块,放老姜,大葱,八角煮一个小时,然后锅里半个小时,这样肉吃起来不会很干

    川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉的做法步骤图 第2张
  2. 顺着牛筋的方向把牛肉切成片状,装盘。小米辣,青海椒,老姜,独蒜,切成粒,放在牛肉上面。锅里清油煎熟,把热油淋在牛肉上面

    川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入生抽,老抽,少量的藤椒油,白糖,鸡精,香菜,拌匀,OK,美味的凉拌牛肉,上桌咯!

    川妹子教你超下饭川菜-凉拌牛肉的做法步骤图 第4张