紫薯珍珠球烹饪方法窍门 如何做紫薯珍珠球才好吃

还可以加一些小水果当夹心，制作方法来源于微博

用料  

紫薯珍珠球的做法  

1. 把糯米用水泡软备用

2. 紫薯去皮，隔水蒸熟。

3. 捣烂成泥，加入牛奶适量，不要太稀

4. 可以放一些自己喜欢的小水果当夹心，我用的是菠萝，切成小块放在里面就可以了

5. 包上之后，滚一层泡好的糯米，上锅蒸十分钟，糯米变软就可以出锅了

小贴士

紫薯不太甜可以适量加一些糖粉，一定要捣烂不然口感不好。