白白胖胖的芋饺做法 食材 步骤

石城芋饺～从小吃到大，从来吃不腻，可以一直吃一直吃一直吃…😀😀😀

用料  

白白胖胖的芋饺的做法  

1. 超市里买回来的芋仔吸干净，放电饭锅里加水，按煮饭键，煮到时间跳了。

2. 把皮剥掉，放到盆里，捣成泥

3. 捣烂成泥状

4. 加红薯粉

5. 这种吃饭的碗大概是2碗，用手一直揉搓，直到红薯粉全部融进芋仔里面

6. 揉成这样，没有白点点，再捏一点看一下能不能成饺子皮

7. 像这样边边不会裂开，（我这个边有点裂了，少放一点粉就不会）记住一定不要发水。粉要慢慢一点点放

8. 这样子饺子皮就做好了，再调馅

9. 馅料就跟平时做包子的馅一样就可以

10. 像包饺子一样包起来

11. 水烧开，放下去，煮沸后，再放2～3次冷水。煮20分钟左右

12. 拌好蘸料。完成