用料
西红柿 | 2-3 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1-2克 |
淀粉 | 2勺 |
海天海鲜酱油 | 5毫升或者根据口味 |
花椒粉 | 根据自己喜好放不放都行 |
香葱或者香菜 | 按需 |
芝麻油 | 按需 |
超级棒的西红柿蛋汤的做法
切成小丁放在锅里,一边加点油,放一点点花椒粉,炒香一下,开始炒西红柿,要炒成类似酱汁
加水,煮出里面番茄红素,这样才有营养,加盐和海鲜酱油,可以尝一下咸淡,水淀粉用水稀释加在锅里搅拌
关小火,等不沸腾的时候,把搅拌好的蛋液慢慢倒入锅中,等两三秒以后轻轻搅拌一下,关火
出锅…可以韩剧个人喜好加入香葱末或者香菜末,或者再加点芝麻油
如果喜欢吃面条,也可以把煮好并且过水后的面加进去,煮个两分钟入味,就成了西红柿鸡蛋面,口味也很棒
小贴士
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