煎蛋汤，比蛋花汤好喝！
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 猪油 | 适量（烧汤用猪油更香） |
| 蒜 | 1瓣 |
超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法
番茄去皮切丁
![超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第2张]( "超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打入碗内加入适量的盐搅拌均匀，锅内加入一小坨猪油，把鸡蛋煎至两面金黄，捞出备用
![超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第3张]( "超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第3张")
然后锅内又加入一小坨猪油，把番茄和蒜加入翻炒片刻，加入少许盐，继续翻炒片刻
![超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第4张]( "超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第4张")
把蛋加入里面和番茄翻炒一下，加入适量的清水，
![超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第5张]( "超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第5张")
水开后，熬煮两分钟左右，根据口味加入适量的盐，我加了生抽，不喜欢的可以不加生抽
![超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第6张]( "超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第6张")
最后起锅，撒入少许葱花即可！家里有青菜的可以放入几片青菜，这样口感会更好！真的可以试一试煎蛋汤哟！
![超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第7张]( "超越西红柿蛋花汤的，西红柿煎蛋汤的做法步骤图 第7张")
