腊味萝卜糕很好做做法 食材 步骤

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腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃

第一次吃早茶的时候就爱上这个味道了
自己在家研究一下  也没那么难
还可以变化出各种口味
香煎原味  XO酱味  沙爹味  孜然味
怎么做都没毛病

用料  

白萝卜 1根
粘米粉 300克
澄粉 1勺
腊肠 2根
虾米 2把
白胡椒粉 蚝油 一勺
盐 鸡精 少许
香菇 10朵

腊味萝卜糕很好做的做法  

  1. 澄粉 粘米粉 白萝卜擦丝  海米提前泡好  腊肠香菇切丁

    腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 少放点油 爆香辣肠 香菇丁

    腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 腊肠下油后炒海米

    腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入白萝卜丝  少盐 蚝油 白胡椒粉  鸡精  翻炒至萝卜丝变软  同时和好面糊

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  5. 停火倒入面糊搅匀

    腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 装入容器里上锅  大火烧开  中火蒸30分钟

    腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 晾凉后可以切块

    腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 切片切块都OK

    腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 少油小火慢煎

    腊味萝卜糕很好做的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 这是原味香煎萝卜糕  可以放ox酱或者沙爹酱 沙茶酱等等  各种味道  看个人口味调整  其实我觉得孜然烧烤味应该也不错

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