【步骤图】番茄蘑菇豆腐鸡肉汤食谱大全和做法

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番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法步骤图

用料  

番茄 2个
蘑菇 8个
豆腐 2块
鸡胸 2块
葱花 少许
生粉
酱油

番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法  

  1. 鸡胸肉切粒 加入 糖 盐 生粉 酱油 腌制备用

    番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法步骤图 第2张
  2. 蘑菇 番茄切片

    番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法步骤图 第3张
  3. 豆腐切成小块

    番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法步骤图 第4张
  4. 温锅下油爆姜片 然后下鸡肉 煎至微焦(忘了先爆姜片 后来加番茄的之前加了)

    番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法步骤图 第5张
  5. 下番茄 煎至出水

    番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法步骤图 第6张
  6. 番茄出水后 加水

    番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法步骤图 第7张
  7. 水沸腾后加蘑菇 然后盖锅盖 煮几分钟再下豆腐 然后盖上锅盖3-5分钟(忘了拍图 不好意思哈)

  8. 撒上葱花 嗯 可以开吃了

    番茄蘑菇豆腐鸡肉汤的做法步骤图 第8张

小贴士

1.鸡胸肉容易煮老 所以腌制的时候可以加多一点生粉
2.煮好后 可以适当加盐 但鸡肉本来有味道 所以 一般口味比较淡的(比如我)就不加