秋葵雞蛋花烹饪方法窍门 如何做秋葵雞蛋花才好吃

秋葵！这种原产于非洲的植物还有一个更容易被记住的名字“植物伟哥”，日本人称之为“绿色人参”。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为老人强肾补虚的药品，咖啡的添加剂和借用品。长期食用黄秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。
又助消化、护肠胃、降血脂！减肥中的女孩子的必备菜品哦～

用料  

秋葵雞蛋花的做法  

1. 把秋葵洗净、放入沸汤的水中煮开、加少许盐和少量油、大概一分钟左右盛出、浸泡于冷水中、待冷却后、斜刀切片！

2. 鸡蛋打散、放入少许盐、酱青即可

3. 把锅烧热、倒入冷油、紧接着把鸡蛋倒入锅中、缓缓炒散！盛出

4. 另起一锅、少许油、倒入切片的辣椒爆香、倒入秋葵、少许盐、倒入鸡蛋、混合煮开装盘！

小贴士

美眉们记得在锅中煮秋葵的时候是整个下锅煮哦！！之后待冷之后在去头尾切片哦～这样就不会黏黏到满锅都是哦！

在打鸡蛋的时候放一点点水、可以让鸡蛋保持滑滑嫩嫩的口感哦～
在锅中炒秋葵的时候切记不要太久、秋葵炒久了就会软掉、口感不好哦～