如果你们喜欢干净清爽的汤(喝了不胖的那种),那这一款一定要试试哦!
清香,微苦,鲜美,我只能告诉你们这么多咯😊
用料
瘦肉 | 250-300克 |
姜 | 5-6片 |
小鲍鱼 | 5个 |
苦瓜 | 1根(半根也可以) |
农夫山泉 | 1升 |
盐 | 3-5克 |
枸杞 | 15粒 |
一碗“清爽,滋养,低脂”的靓汤~~苦瓜小鲍鱼瘦肉汤的做法
准备原材料:
黄豆浸泡4小时以上,或者冰箱浸泡一晚;小鲍鱼洗干净,晾干;瘦肉焯水后,水龙头开温水洗干净,切块。洗肉的姜片,不去皮😁
苦瓜中间切开,去籽和白瓤,白色部分要切干净一点,然后切片,怕苦的宝宝或者第一次煮,建议放半根苦瓜就够了。所有食材(除了小鲍鱼)全部放入煲里,加1升水,大火煮开后,再去浮沫和浮油,转小火慢炖1小时。放小鲍鱼,再炖一小时后放盐,枸杞,关火,盛一碗喝起来吧😁