荤素搭配，颜值好看，美味满满！
用料
| 香菇 | 150克 |
| 虾仁 | 150克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
香菇炒虾仁的做法
1、准备食材
![香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第2张]( "香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第2张")
2、虾洗净，去虾线，去虾皮，放盐、油、料酒、拌匀，腌制几分钟~
![香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第3张]( "香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第3张")
3、香菇洗净切片
![香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第4张]( "香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第4张")
4、起锅，热油，倒入香菇煸炒至出香味后，出锅备用~
![香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第5张]( "香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第5张")
5、锅中再倒入点油，放入虾仁、生姜中小火煎熟~
![香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第6张]( "香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第6张")
6、接着，把之前煸过的香菇再次倒入，翻炒均匀
![香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第7张]( "香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第7张")
7、然后倒入生抽、盐、葱花炒匀即可关火~
![香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第8张]( "香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第8张")
装盘，开吃！
![香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第9张]( "香菇炒虾仁的做法步骤图，香菇炒虾仁怎么做好吃 第9张")
小贴士
注意：煸炒香菇的时候，只要放一点点油即可
不然后期二次翻炒的时候会过腻~