三色芝士杯烹饪方法窍门 如何做三色芝士杯才好吃

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三色芝士杯的做法步骤图,三色芝士杯怎么做好吃

用料  

芒果 30克
蓝莓酱 20克
吉利丁片 1.5片
牛奶 100克
35克
奶油奶酪 80克
淡奶油 100克

三色芝士杯的做法  

  1. 准备好芒果泥30克与蓝莓果酱20克    吉利丁片1.5片冰水软化

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  2. 牛奶100克➕糖35克,小锅加热,放入软化后的吉利丁融化

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  3. 奶油奶酪80克室温软化,用打蛋器打至顺滑。分次倒入牛奶吉利丁液融合

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  4. 淡奶油100克打发至6分,和奶油奶酪液体充分融合

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  5. 液体分为三部分。         原味芝士液125克倒入杯内42克/杯

  6.  蓝莓果酱20克➕100克芝士液融合,倒入杯内40克/杯

  7.    芒果泥30克➕90克芝士液融合,倒入杯内40克/杯

  8. 冰箱冷藏6小时以上

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