很不正宗の糊塌子烧烹饪方法，教你很不正宗の糊塌子烧做法步骤图

这背后有啥故事呢！
说白了就是懒吧！
也可以说是简单省事儿。
好吧！
欢迎尝尝我家的味道，
自我感觉还不错的说哈！

用料  

很不正宗の糊塌子烧的做法  

1. 先啰嗦啰嗦：👆🏻所有用到的食材，调味料的多少没有固定，喜欢什么材料就放什么，比如，可以放黄瓜🥒，放土豆🥔等等，只要你喜欢。咸淡甜酸也是按自己的口味来，这个软菜饼子真的是很随便的说。下面呢！我就说说我的用量和做法，欢迎探讨。

2. 擦丝，细丝粗丝都行，口感不一样

3. 香菜我喜欢切大段儿，试试你就知道，贼好吃了，我喜欢吃香菜

4. 看视频就知道该怎么做了吧，没啥可多嘱咐的，这个阶段就是放自己喜欢的才和调料，没定量，喜欢就多放，不喜欢就少放。蚝油来一大勺，盐🧂适量别太咸了，后面还有蘸料呢！唯一要考虑的就是菜呀！蛋呀的出水情况，这直接影响你能摊多少饼子。我这个大概俩人吃了三天。

5. 这个视频里主要说说这个油，又可以多放一些，如果不是自己熬的香料油，就放芝麻油就可以了，或者炒菜油也行。我用的是自己熬的葱油，下次放个葱油视频给大家参考一下。这次先说糊塌子，油放完了就可以搅拌了，搅拌均匀等个一分钟准备放面粉，面粉不能放的太少，太稀了不行的，要调成稠稠的那种面糊糊。参考视频。

6. 上面那一步准备好就可以准备煎饼子了，之前还需要调个蘸料汁。我目前吃不了辣，刺激的，所以只用了：生抽，味极鲜，蚝油，糖，醋调了一个简单的蘸料。根据自己的口味加蒜末，辣椒等其他味道吧！料汁里可以不放油，因为面糊和煎饼子的时候都放油了。♡我家这次是自助形式的自己煎自己吃，火候自己掌握，喜欢外酥里内的就多放些油，煎久一点儿，摊小一点儿。

7. 基本上就是这些了，方便快速，省事儿，吃不完的面糊装保鲜盒放冰箱就行三天我家的没坏。觉得还行的可以试试，尝尝我家的味道吧！希望您喜欢！

小贴士

大概就这些吧！