烧汁鸡腿卷烹饪方法窍门 如何做烧汁鸡腿卷才好吃

对于不爱吃菜的宝宝,我们经常束手无策,小时候我妈对付我的办法就是把菜全都剁碎了包成包子和饺子,现在轮到我家宝宝的时候我在她的咀嚼能力不太好的情况下,我就只能把菜包到肉里,让菜充分的吸收了肉的浓汁而增加口感!
    在吃的时候我还要不停的鼓励她:哇!妞宝,你吃了胡萝卜眼睛变得好漂亮啊!然后她就会很得瑟的继续吃下去,不知道这招对其他宝宝合不合适,仅供参考!:)

**适合2岁以上的小朋友吃!**

用料  

烧汁鸡腿卷的做法  

1. 鸡腿两个,黄瓜胡萝卜半根

2. 将鸡腿横切一刀

3. 小心去骨,鸡骨可以留着下回煲粥喝

4. 将所有的材料放入保鲜盒内,腌2小时

5. 配菜切条

6. 将之前切好的菜条,卷入鸡腿肉内,根据鸡腿的大小,放入3-4根菜菜

7. 用线固定好

8. 入平底锅内小火煎至单面金黄

9. 反面煎另外一边

10. 加入热水100g盖上盖子小火慢慢焖熟,大概15分钟能熟透

11. 待汤汁浓稠的时候可以拿出来,小心去掉上面的绳子

12. 切件摆盘,再把汁淋上就好了!

小贴士

1.在做菜和煲汤的时候尽可能的不要往里面加冷水,那样会破坏食物的营养价值.所以常备一些热水以便随时补救
2.每人每天所摄入的盐份不能过高,尤其是宝宝,所以基本上我在给宝宝做菜的时候都不会特别加盐,而各种调料和食材内的盐份已经足够她吸收了!