生酮期间戒断了以往能吃的各种小零食,嘴巴又很馋怎么办?自制生酮能量炸弹,解馋又抗饿,满满的巧克力与椰香芝麻混合的香味,幸福生酮!
用料
主料: | |
椰蓉 | 62克 |
椰子粉 | 20克 |
亚麻籽粉 | 20克 |
洋车前子壳粉 | 6克 |
淡奶油 | 150克 |
鲜奶皮 | 70克 |
椰子油 | 45克 |
熟黑芝麻 | 10克 |
玫瑰花酿(可换香草) | 6.2克 |
赤藓糖醇 | 15克 |
脆皮: | |
100%纯黑巧克力 | 12克 |
可可粉 | 25克 |
椰子油 | 35克 |
赤藓糖醇 | 看口味加,也可不加 |
生酮低碳椰香能量炸弹的做法
先来看看整体的能量分布 😌
主料的材料准备✌️
🔥🔥把粉末都混合好放烤箱烤5分钟拿出放凉!
烤椰蓉的时间,再把主料里面的【淡奶油+鲜奶皮+椰子油+赤藓糖醇+玫瑰花酿】混合均匀!玫瑰花酿是后来添加的,可有可无!😜😜😜
🙉将烤好后晾凉的椰蓉混合粉末加入到步骤3中,混合均匀以后将黑芝麻倒入搅拌均匀😍
将主料进行搓捏,形状就随心所欲吧!🤔🤔🤔,忽略我的这个随心所欲!!😅😅😅
PS:如果不好搓捏,可先放冰箱冷藏20分钟左右将搓捏好的主料裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻区,时间>=2小时,越冷的话到时候越容易进行脆皮的包裹!
将脆皮要用的材料混合--椰子油+黑巧+可可粉+赤藓糖醇,然后放入热水中隔水融化!
OK😍😍,搅拌好融化后的脆皮液!
将冷冻好的主料拿出进行脆皮包裹咯!🍩🍩🍩
裹好脆皮啦,完成!😍😍😍