超级简单的一道美味菜肴!
用料
杏鲍菇 | 1个 |
肥牛 | 200克左右 |
蒜 | 2瓣 |
洋葱 | 1/4个 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
孜然粉 | 3勺 |
香菜 | 2棵 |
白芝麻 | 适量 |
杏鲍菇炒肥牛肉片的做法
将整个杏鲍菇削成薄片
准备好肥牛肉片
把洋葱切丝切块都可以,根据自己的喜好;把蒜切末备用。
锅内烧油,油温热后倒入洋葱和蒜末炒香
倒入杏鲍菇,炒至如图状态
杏鲍菇炒软后倒入肉片,加入料酒,蚝油,酱油,孜然粉,能吃辣的伙伴们可以加入适量的辣椒粉哟~
翻炒至肉片变色,加入香菜和白芝麻,就可以出锅啦~
最终的成品😍
小贴士
杏鲍菇和肉片都比较容易入味,所以口味比较淡的可以适当的减少一些调味料