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用料
西葫芦浓汤的做法
西葫芦削皮去瓤切小块,加水料理机打成汤汁状。蒜瓣切成细末。
锅烧热,用少许油将蒜末爆香,变色后加入西葫芦汁煮开,加入一块乳酪,少许盐调味即可。
小贴士
有些乳酪自带咸味可不加盐。