酸酸甜甜好味道
用料
牛腩 | 200克 |
西红柿 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | 3片 |
八角 | 小半个 |
盐,糖 | 少许 |
蒜瓣 | 1瓣 |
生抽 | 半勺 |
香菜 | 1根 |
番茄🍅牛腩🐂煲的做法
牛腩先焯水后再洗净切块,番茄🍅,胡萝卜🥕姜,蒜瓣,切块备用
锅内加一小勺油,两小瓣八角,放入牛腩,加水开始炖40分钟
炒锅热油,放番茄🍅煸炒出汁后,加胡萝卜🥕,继续煸炒一会会即可关火
待牛腩炖开后,放炒好的番茄🍅胡萝卜🥕,加少许盐,少许糖,撒一点胡椒粉,倒几滴生抽,放入蒜瓣,继续小火炖30分钟,
待时间到,撒些香菜🌿,即可出锅