该吃凉拌米线啦做法 食材 步骤

非常适合夏季的一道美食，开胃🤗

用料  

该吃凉拌米线啦的做法  

1. 干米线用凉水浸泡8小时以上，天热要放冰箱冷藏。

2. 水开后下入米线，煮至断生，捞出用凉白开浸泡，可放冰箱冷藏15分钟。

3. 调汁：生抽、香醋、砂糖，搅拌均匀，加入蒜末，加入藤椒油（因为女儿爱吃，可不加），拌匀。

4. 米线捞出沥干水分，加入喜欢的蔬菜，浇上调汁，加入喜欢的肉沫酸豆角和鸡枞菌，撒芝麻。