凉鸡米线烹饪方法窍门 如何做凉鸡米线才好吃

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凉鸡米线的做法步骤图,凉鸡米线怎么做好吃

用料  

米线 随你食量
柠檬 一个
鸡胸肉 适量
小米辣 适量
大蒜 适量
卤汁 适量
泼辣 1小勺
香菜 1根
黄瓜丝 适量
花生 适量

凉鸡米线的做法  

  1. 先把米线煮熟后过凉水

  2. 鸡胸肉加姜葱煮熟后撕碎

  3. 花生炒熟(捣碎会更香)

  4. 蒜泥切碎后泡水

  5. 卤汁我用的是卤鸡爪剩下的汁,如果没有可以用酱油代替

  6. 把所有调料码好放在碗里拍照后拌匀即可享用~