用料
牛肉 | 随意 |
洋葱 | 1个 |
小苏打 | 1小勺 |
生抽 | 1/2勺 |
老抽 | 1/2勺 |
蚝油 | 1勺 |
烧烤料 | 适量 |
糖 | 适量 |
油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
空气炸锅洋葱牛肉的做法
牛肉切薄片(可用牛排或牛里脊)
我是用的牛排,趁没有完全解冻,斜着切薄片比较容易。加入小苏打,生抽,老抽,蚝油,烧烤料,搅拌均匀。然后再加入适量的油拌匀,让牛肉比较滋润。腌制半小时以上。
如果没有烧烤料,可以加些孜然粉,或者不加。洋葱切丝,随意加入些油和蚝油,搅拌均匀。然后平铺在空气炸锅底部。
180℃,8分钟,让洋葱变得略软。把腌制好的牛肉平铺在洋葱丝上。
180℃,10分钟。中途可以拿出来搅拌一下,让牛肉和洋葱混合在一起。
出锅后撒上白芝麻,又香又嫩~