番茄炒蛋大家都很熟悉啦~ 但是方法做对的话 还可以美白的哟~ 番茄美白应该很多人知道。但是很多人都吃错方法~ 接下来看看我怎么做的吧
用料
西红柿 | 一两个都行 看人数 |
鸡蛋 | 几个 |
油 | 适量 |
盐 | 按自己口味添加 |
鸡精 | 一勺 |
糖 | 可不放 |
(美白版)番茄🍅炒蛋的做法
先下油。然后倒入番茄. 煎一下番茄、(不要先倒鸡蛋!步骤不可以错。)
炒一下番茄后、再倒入鸡蛋!差不多快成蛋饼了。再进行翻炒~
然后加盐 加鸡精~ 糖可有可无。看你口味喜好添加~ 加一丢丢水~ 翻炒均匀~出锅即可~
小贴士
为什么要先放油煎番茄?因为番茄是脂溶性营养素。番茄红素的抗氧化性非常好、而且高温下番茄红素会释放,会溶解在油脂中,所以用点油煎着吃最容易吸收,可以更好的发挥这种抗氧化作用。而且番茄性寒,所以生食对女性还是有点影响的。还有最重要的是熟西红柿是生西红柿的番茄红素的!6 !倍!还有平时白天注意要防晒。变白不难的。