>
蜜汁,甜口,用的蜂蜜
用料
今天中午的蜜汁鸡翅的做法
清洗鸡翅两三次,轻微斜切鸡翅,以便方便入味,把料酒酱油蒜姜放入容器搅拌,再把鸡翅放入腌制两到三小时。
烧油,放入鸡翅,小火煎至两面金黄,放入腌制的料酒酱油等,添加水量过鸡翅,盖锅中火十分钟左右,自己观察,汤汁被吸收了翻动鸡翅,再把温水冲开的两勺蜂蜜水倒入,盖锅收汁即可。
小贴士
。。自己看着点以防汤汁没了锅干了鸡翅糊了。。。。料酒比酱油是一比二。。