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借鉴别人的经验学做并记录
用料
蜜汁鸡中翅学做之笔记的做法
1、将鸡中翅洗干净,將鸡中翅斜划2~3刀,背面用牙签扎几下。2、加入蒜、姜片、酒、生抽、盐腌制3小时以上。3、用温水开蜂蜜水备用。4、小火,加入少许油,将鸡中翅两面煎至金黄。
加入腌制汁、适量的水,中火煮15分钟后加入蜂蜜水,大火收汁加入芫茜即可。