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用料
(70)溜肉段,东北菜的做法
将肉洗干净,切手指粗细段,长两厘米,腌制备用(盐味鸡胡料酒,用玉米淀粉调糊,把肉放糊中备用,青红椒洋葱切菱形角,终端,姜片,蒜片。五至六成油温炸肉段,至外焦内成熟,捞出控油备用,汆水副料
锅中放油,爆香小料,放入东古一品鲜,料酒,酱油和生抽,加水,放味、鸡、白糖、胡椒粉、十三香,少许老抽,放入煮不了,山水画有简单翻炒,打芡,淋香油明油即可,