松茸菌煲鸡汤做法 食材 步骤

7月开始就有松茸菌吃，其有丰富的氨基酸，能提高免疫力，大人小孩子都合适。汤极其鲜甜

用料  

松茸菌煲鸡汤的做法  

1. 我我松茸是7-12号的，这么大用了6只

2. 用流水冲洗表面的沙(有些朋友是不洗的，那看你个人了)。

3. 松茸去皮后切片，我用来煲汤就切厚了一点点。鸡斩件(因为我女儿不喜欢吃鸡，所以我用了一只大鸡腿和一块瘦肉，但没关系，你安照我的菜普上用的量就可以)中餐其实也是很随性的

4. 鸡冷水下锅，进行飞水

5. 另起一锅水，放入姜片，把水烧开

6. 把鸡放水里，用小火煮30分钟

7. 放松茸，用中大火煮10分钟，下盐就可以

8. 香喷喷，又有营养的汤已完成

小贴士

1.松茸尽量用流水洗，而且要快点，不用在水里时间太长  
2.松茸剥皮后就不要用水洗了