【步骤图】清爽拌菜-黄瓜鸡蛋火腿金针菇食谱大全和做法

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清爽拌菜-黄瓜鸡蛋火腿金针菇的做法步骤图

炎热的夏天,来一份清爽拌菜,营养又美味!

用料  

鸡蛋 1个
黄瓜 1根
火腿 两片
金针菇 1包
味极鲜 适量
适量
耗油 适量
橄榄油 适量
芝麻 适量
3瓣
适量

清爽拌菜-黄瓜鸡蛋火腿金针菇的做法  

  1. 黄瓜去头去尾,切成丝,加盐,腌制一会。

    清爽拌菜-黄瓜鸡蛋火腿金针菇的做法步骤图 第2张
  2. 金针菇用热水焯一下,清洗干净。

    清爽拌菜-黄瓜鸡蛋火腿金针菇的做法步骤图 第3张
  3. 火腿切成细丝,火腿的量根据喜好来放。

    清爽拌菜-黄瓜鸡蛋火腿金针菇的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋一枚,用不粘锅摊成薄薄的圆饼,凉透后,切成细丝。

  5. 将大蒜剥好,用蒜臼子整成蒜泥!

  6. 将腌制好的黄瓜空干水分,将食材和调料混合均匀,最后爬上一层芝麻,完美!爱吃辣椒的可以放辣椒油,也是很美味的!

    清爽拌菜-黄瓜鸡蛋火腿金针菇的做法步骤图 第5张