用料
| 苦瓜 | 一个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 花生油 | 少量 |
白灼苦瓜的做法
苦瓜洗干净，去核，切薄片
![白灼苦瓜的做法步骤图，白灼苦瓜怎么做好吃 第2张]( "白灼苦瓜的做法步骤图，白灼苦瓜怎么做好吃 第2张")
蒜切成蒜蓉，加入酱油，滴入少量花生油（花生油用于提鲜）
![白灼苦瓜的做法步骤图，白灼苦瓜怎么做好吃 第3张]( "白灼苦瓜的做法步骤图，白灼苦瓜怎么做好吃 第3张")
适量水，烧开，滴入几滴花生油，然后加入苦瓜，煮约两分钟
![白灼苦瓜的做法步骤图，白灼苦瓜怎么做好吃 第4张]( "白灼苦瓜的做法步骤图，白灼苦瓜怎么做好吃 第4张")
出锅，苦瓜沾着蒜蓉酱吃，简单，鲜美还败火哦
![白灼苦瓜的做法步骤图，白灼苦瓜怎么做好吃 第5张]( "白灼苦瓜的做法步骤图，白灼苦瓜怎么做好吃 第5张")
白灼苦瓜烹饪方法窍门 如何做白灼苦瓜才好吃
烹调艺
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