电视台来录像,找不到题目,想到了双皮奶,随手做了一个简易的蒸奶糕,热乎乎奶糕,香浓的桂花汁,美味哟~😋
用料
牛奶 | 200克 |
鸡蛋清 | 2个 |
蜂蜜 | 50克 |
桂花 | 20克 |
水 | 少许 |
老少皆宜&滑嫩滴美味&桂花蒸奶😇的做法
药房买的干桂花
鸡蛋
普通牛奶
蜂蜜
水
桂花放锅里,加少许水煮开
到水最少,桂花会软
略微冷却,倒入蜂蜜中
搅匀备用
鸡蛋去掉蛋黄
蛋清略微搅打
倒入牛奶,搅匀
撇去沫子
准备蒸制
锅内有热水,烧开,小火蒸熟,大约15分,要小火哟
熟啦,倒入桂花蜂蜜汁
成品完美,吃吧😋
小贴士
蒸的时候一定要小火哟😋😇😇