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西安街头早餐,疫情期间买不到,自己琢磨出来的方法不错
用料
西安街头的炸韭菜盒的做法
面粉加少许盐泡打粉搅拌均匀,放进深盘子,水龙头放到最小,用筷子搅拌成团,抹油醒发
鸡蛋炒香,韭菜碎,粉条碎,蚝油,盐,十三香
盘子抹油,放上一团面,按成中间薄两边厚,包馅
上锅炸,开动