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用料
虫草炖小母鸡的做法
做法:1⃣️将所有食材洗干净沥干水 2⃣️将鸡放入砂锅,倒入清水烧开,去除血沫,然后加入姜片,红枣,枸杞,料酒小火慢炖2小时。 3⃣️起锅五分钟前把虫草加进去,加入适量盐鸡精等调味,出锅前撒上葱段,完成!