懒人卡士达酱做法 食材 步骤

家里没奶油，脑洞开太大，在想卡士达酱是不是可以凑合用裱花跟夹层，说干就干



放弃各种搅拌的做法，直接破壁机，加上上锅煮，10分钟搞不定你来找我算账，找不到找不到找不到😄

用料  

懒人卡士达酱的做法  

1. 蛋黄+白糖放搅拌机

2. 加入面粉最好过筛，加入70克牛奶
   搅拌机搅拌半分钟

3. 重复前一个步骤，直到把牛奶分次加完

4. 倒入不粘锅，小火边煮边搅拌

5. （最多3分钟）煮到这个状态就可以关火了，锅有余温，继续搅拌

6. 这个状态就可以出锅了，自然放凉，不急用最好放冰箱冷藏过

7. 实践证明，卡士达酱是可以凑合裱花的，不过仅限于花边，立体的别的花裱出来很残😂

8. 夹层可以随便用，适合家里有小宝宝跟老人，不想用奶油的小伙伴
   
   
   做泡芙内馅也是可以的

9. 娃两岁生日，奶油没存好坏了，用了卡仕达酱，翻倍的量，8寸还是有点少，边上没有的抹，牛奶换成了淡奶，口感更好，味道也更浓郁

10. 娃两岁生日，奶油没存好坏了，用了卡仕达酱，翻倍的量，8寸还是有点少，边上没有的抹，牛奶换成了淡奶，口感更好，味道也更浓郁

11. 娃两岁生日，奶油没存好坏了，用了卡仕达酱，翻倍的量，8寸还是有点少，边上没有的抹，牛奶换成了淡奶，口感更好，味道也更浓郁

小贴士

记得交作业😜