低卡版卡士达酱做法 食材 步骤

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低卡版卡士达酱的做法步骤图,怎么做好吃

想做日式抹茶包,发现家里没啥可以做馅儿的,就做了这款卡士达酱来做美味的内馅儿吧~

用料  

面粉 40克
牛奶 250克
木糖醇 30克
蛋黄 2个

低卡版卡士达酱的做法  

  1. 蛋黄里加入木糖醇

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  2. 搅打均匀

    低卡版卡士达酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再加入低筋面粉,搅拌均匀

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  4. 牛奶小火加热,快到沸腾时,缓慢倒入步骤1的混合物中,边倒边搅拌,再把混合物倒入锅里

    低卡版卡士达酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 开小火不停搅拌,直到感觉到有阻力,可以划出明显的痕迹,就可以离火,再搅拌,直到呈现膏状,就完成啦

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  6. 记得在卡士达酱的表面贴保鲜膜,再放入冰箱,这样表面才不会干掉哦

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