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这样做的香菇有鲍鱼的口感~真的是超级好吃,做起来吧!
用料
鲍鱼太贵了?那我们来吃素鲍鱼吧!的做法
鲜香菇洗净去掉梗,然后再切十字形花刀
切好后,放到开水锅里烫一下,
然后再放到凉水里泡一下
香菇裹一层面粉
放至烧热的160度的油锅里炸至两面金黄
做酱汁:倒入生抽、耗油、白糖、小火烧至冒泡,再倒入一大勺水淀粉,熬到酱汁浓稠
把炸好的香菇放到里面,最后撒上小米椒就完成啦~