南方11月还是30度的日子里,突然挺想念北方冬天里的麻辣香锅,那就自己搜搜家里的食材做一个吧。
用料
虾 | 若干只 |
小鱿鱼 | 若干只 |
牛肉 | 100克 |
魔芋 | 1小盒 |
腐竹 | 若干 |
莲藕 | 若干 |
香菜 | 几根 |
白芝麻 | 1小撮 |
味好美麻辣锅底料 | 少量 |
生抽 | 少量 |
姜蒜 | 少量 |
金针菇 | 1小把 |
一人食极简麻辣香锅的做法
先准备好各种食材,这取决于各人喜好,我在的这座城市海鲜多,我喜欢海鲜、牛肉和豆制品。
热锅用油炒香姜蒜
将食材按炒熟时间由多到少依次放入
基本都熟以后加适量生抽提鲜
最后根据个人口味酌量加入味好美麻辣锅风味底料。
翻炒至干香,加一把香菜。
出锅后再撒点白芝麻
麻辣香锅配可乐,宅在家里好快乐😁