两蛋戚风烹饪方法窍门 如何做两蛋戚风才好吃

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两蛋戚风的做法步骤图,两蛋戚风怎么做好吃

用料  

鸡蛋2
低筋面粉 35克
牛奶 20克
食用油20克

两蛋戚风的做法  

  1. 蛋黄糊
    蛋黄2个,
    面粉35克,
    牛奶20克,
    食用油20克,
    白糖15克。
    搅拌备用


    蛋白霜
    蛋清2个,
    白糖20克。


    100度慢火30分钟。