>
“海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。
用料
营养健康——金汤海参的做法
泡发好的海参
金瓜去皮去籽,蒸熟。
用勺子将金瓜碾成。
高汤中调入盐、料酒,加入海参小火煨10分钟至入味。
加入南瓜泥和枸杞搅拌均匀,用水淀粉勾芡收汁
装盘即可
小贴士
金瓜切片蒸熟更容易软烂