香菇堡和螺丝堡相似,香菇堡做法简单容易学。
用料
香菇 | 20个相同大小 |
肉馅 | 200克 |
牙签 | 20根 |
黄瓜 | 1根 |
红辣椒 | 1个 |
生姜 | 3片 |
大蒜 | 2个 |
胡萝卜 | 少许 |
香菜 | 3棵 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
香菇堡的做法
香菇去脚洗净,香菇脚留着用。
肉馅可以用水饺肉馅。
把肉馅夹入两片香菇内,用两根牙签给固定好。香菇堡的主要材料就做好了。
起锅放油把生姜,大蒜和香菇脚。加点盐煸出香味。
放水,放盐,放酱油和辣椒粉。加入香菇堡材料烧6分钟。
放黄瓜和红辣椒再煮2分钟。
撒下胡萝卜丝烫熟,再放鸡精。就可以起锅了。
最后撒上香菜,香菇堡就做好了。
小贴士
吃的时候小心牙签。