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胖熊爱吃。
用料
爆炒芹菜牛肉。简易版。的做法
牛肉洗净切片,用淀粉生抽料酒腌十分钟。
芹菜,小米辣,洋葱,姜蒜切好备用。
锅烧热油,开大火倒入牛肉加入豆瓣酱老抽,翻炒两分钟,再倒入芹菜等,加点蚝油鸡精,大火翻炒两份钟。
炒熟后起锅装盘。照相发朋友圈,打饭。吃。
小贴士
牛肉一定要大火炒,不要炒久了,老了不好吃。