第一次写菜谱，有错漏的地方大家还望大家包含~
看到三杯雞的食譜，就按照菜譜做了一次，結尾發現一點都不好吃，就改良了一下，變成了四不像，味道卻意外的好，在這裡分享給大家。
用料
| 雞腿 | 6隻 |
| 麻油 花生油 | 各半混合成小半碗 |
| 生抽 老抽 | 各半混合成小半碗 |
| 蒜 | 四掰 切片 |
| 姜 | 三片 |
| 砂糖 | 適量 |
| 淀粉 | 兩勺半 |
| 料酒 | 半碗 |
| 盐 | 适量 |
偽三杯雞的做法
雞腿砍三段
由於本人刀工不好，只能砍得七零八落![偽三杯雞的做法步骤图，偽三杯雞怎么做好吃 第2张]( "偽三杯雞的做法步骤图，偽三杯雞怎么做好吃 第2张")
鸡腿裡放入淀粉 适量料酒 适量盐 醃30分鐘
![偽三杯雞的做法步骤图，偽三杯雞怎么做好吃 第3张]( "偽三杯雞的做法步骤图，偽三杯雞怎么做好吃 第3张")
「为方便大家看，下面开始简体字」
把之前准备的混合油倒入锅中
热好油倒入鸡腿翻炒至鸡肉发白
之后放入蒜片姜片 继续翻炒至微焦
倒入混合酱油 料酒 加适量糖翻炒
小火盖上锅盖焖五分钟
然后揭盖大火翻炒收汁上碟完成啦~
![偽三杯雞的做法步骤图，偽三杯雞怎么做好吃 第4张]( "偽三杯雞的做法步骤图，偽三杯雞怎么做好吃 第4张")
