用料
牛肉 | 一块(没量克数,多做点吧,要不不够吃) |
辣椒面粗和细 | 一勺 |
孜然 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
白糖 | 2克 |
空气炸锅牛肉干~嘎嘎好吃😋的做法
我用的肉量大概能看出来,先把牛肉洗净泡去血水,然后切大概三四厘米均匀小条,吸干水分,和这些调料放一起搅拌均匀。
放到冰箱冷藏2小时,位了更入味,我放了一天一夜
拿出来抓两下
放入空气炸锅180度25分钟,中间记得翻两次面。
出锅了,就做了这一点出来,我又拿到阳光下晒了一会儿,有一丢丢的咸,怕咸的,调料适当减少,反正看你用多少肉吧
贼必,不够吃啊😋